PERROT-MINOT  | MOREY ST DENIS    1/4
Gevrey Chambertin, Morey St Denis, Nuits St George sont une partie des vins de ce célèbre viticulteur de Bourgogne qui a voulu que la qualité de son bâtiment soit en cohérence avec celle de sa production : stockage des fûts respectant une température et une hygrométrie très précise, production construite sur les mêmes exigences sanitaires qu’une laiterie et stockage réfrigéré des bouteilles ; le chantier a été mené à un rythme soutenu afin de livrer le bâtiment avant le début des vendanges.
Maître d'ouvrage: SCI PERROT-MINOT
Architecte : Thierry BEAUVILLAIN
Surface construction : 705 m²